食品是指各種供人食用或者飲用的成品和原料以及按照傳統既是食品又是中藥材的物品,但是不包括以治療為目的的物品
初級農產品是指農業活動中獲得的植物、動物及其產品,不包括經過加工的各類產品
指聲稱具有特定保健功能或者以補充維生素等目的的食品,不以治療疾病為目的,對人體不產生任何急性、亞急性或者慢性危害
以植物為原料,按照對提取的最終產品的用途需要,經物理化學提取分離過程,定向獲取和濃集植物中的某一種或多種有效成分,不改變其成分結構
食品添加劑是有意識地一般以少量添加于食品,以改善食品的外觀、風味和組織結構或貯存性質的非營養物質。
飼料主要指的是農業或牧業飼養的動物的食物
中藥材是指人們傳統公認的且來源于特定產區的具有中國特色的名優正品藥材
真菌毒素是真菌在食品或飼料里生長所產生的代謝產物,對人類和動物都有害
元素分析是研究有機化合物中元素組成的化學分析方法
食物營養成分表,羅列各種食物所含各種*營養素成分的表
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